多市附例明文禁止.后园养家禽逐渐兴起

部份居民悄悄地在自家后院圈养家禽,自给自足,尤其是在北约克。但自养鸡鸭在多伦多属於非法行为。

鉴於健康理由,多伦多城市附例禁止养家禽。但在另一方面,允许因体育理由养鸽子,只要鸽子停留在业主的物业上。

中年妇女艾丽丝(Alice)正追赶潮流,在自家后院圈养鸡鸭。自给自足的运动目前在诸如纽约、波特兰、芝加哥及西雅图正蓬勃兴起。在美国的数十个城市养鸡鸭是合法的。愈来愈多城市居民要求当地政府在后院饲养家禽方面採取灵活措施。诸如backyardchickens.com、TheCityChicken.com之类的网站为城市农人提供指导及灵感。

威斯康辛州Eau Claire居民毕兰格(Elaine Belanger)於2006年首次发行杂誌《后院家禽》(Backyard Poultry)时,15,000份杂誌销售一空。她说,现在有50,000名订阅者,超出想像。她相信,在911恐怖袭击之后的恐惧、最近对肉类中大肠桿菌的恐慌,以及食物中添加剂的疑虑等因素,大家希望自己对食物有所控制。

不希望偷偷摸摸养鸡养鸭

安省滑铁卢市(Waterloo)最近同意研究贝利迪克(Matthew Bailey-Dick)及滑铁卢养鸡协会(Waterloo Hen Association)的一项建议,检討及修改有关动物控制的城市附例。他说,並不希望偷偷摸摸在自己物业內养鸡鸭,这涉及社区问题及食品安全。他说,还涉及一些更广泛的问题,例如食品价格上涨、全球气候变暖,以及环境的持续性,而在这些问题上,家庭可以解决。

在多伦多,目前尚不清楚究竟有多少居民在后院养鸡。

多伦多居民艾丽丝在torontochickens.com上推出网上论坛,其中包括呼吁多伦多修改城市附例,允许居民有责任地养鸡。

在最近几月,哈里法斯两个家庭不得不放弃养鸡,因为遭到邻居投诉。一名邻居投诉公鸡发出的吵闹声,另一家邻居则抱怨鸡引来了老鼠。鸡主人呼吁修改城市附例。去年12月,芝加哥市议员试图修改城市附例,以禁止养鸡,结果引起混乱。为求平安,市议会决定检討规则。

多伦多副市长彭德龙(Joe Pantalone)回忆道,一代人之前,在后院饲养鸡只非常普遍,尤其是来自葡萄牙及意大利的移民家庭。但由於担心公共卫生及鸡传播疾病的可能性,导致城市附例於1983年作出了修订。他表示,现在需要重新检討这项城市附例。

多伦多动物服务部门主管维妮丹(Fiona Venedam)表示,由於考虑到鸡属於农场饲养动物,因而在多伦多受到禁止。多伦多的城市环境住宅密集,饲养农场动物是不合適的,也不被允许。

若违反这项城市附例,当事人將面临240元罚款。

小规模饲养家禽有可能

贵湖(Guelph)支持新农场主的组织FarmStart总监杨格(Christie Young)有信心,可以在城市小规模饲养家禽。她说,可以制订城市附例,限制鸡只的数量,以及规定保持与邻居物业最低限度的距离。主人需要对鸡粪便负责,如同为宠物的粪便负责一样。另外鸡舍要牢固,防止鸡只跑出去,及捕食动物进入。

例如,尼亚加拉瀑布市(Niagara Falls)规定,物业佔地最少长30米阔12米,每一后院的鸡只不得超过10只,並且不得饲养公鸡。

约克大学研究生杨格(Carolyn Young)撰写城市养鸡论文时表示,为城市养鸡开绿灯可以是平稳的过程,这在北美其他城市及其他国家均行之有效。她指出,问题在於大家的態度,认为鸡鸭骯脏,造成混乱。

来源:星岛日报